2010-09-11 来源: 重庆晨报(重庆)
图/本报记者 胡杰 麻中带辣
当晚，参加完9月30日个人演唱会新闻发布会的齐秦，换了件明**的T恤出现在火锅店的明星餐厅里。在调料师傅的指导下，他用姜片、火锅底料、筒子骨汤、红油等作料调制了一锅鸳鸯火锅。调制完毕，他还自作主张地加了不少花椒：“我最喜欢吃的味道就是麻中带辣，绝对麻不倒我的。”“那雅雅（齐秦女友）在家里也会给你煮火锅吗？”记者问，“会呀，她会做的，而且我知道成都火锅还是从重庆传过去的，这里的味道肯定是最地道的吧！”这番话明显是在讨好现场的记者和粉丝。
记者本想考考齐秦是否认识桌上的所有菜品，结果齐秦的回答极为内行，他指着毛肚说：“这个我知道，是要‘七上八下’的！”他随即涮了两片，还点了本报记者前去试吃，味道还真的不错！
毛肚豆腐
边介绍菜品，齐秦边比较重庆和台湾火锅的区别。他说自家大哥齐鲁就在台湾、上海等地开设了多家“齐辣”火锅店：“台湾火锅的红油没这么重，所以台湾麻辣锅是可以喝汤的，像黄辣丁这些在台湾就没有。我呢，平时吃火锅就喜欢吃猪脑、豆腐、毛肚、鱼滑、牛肉这些。”
他更自爆自己一周至少吃三四顿火锅，让现场记者大为惊讶。“你不怕辣坏嗓子吗？”记者问，齐秦说：“其实我个人觉得，辣的东西不太会影响嗓子，倒是睡眠不好或其他生活习惯不好会影响嗓子。”
最后，服务员上了一碗泡菜，齐秦显然很爱这个：“这个是最出名的四川泡菜啦，我家也有泡的。”不用问，自然是雅雅泡的啦！老男人还颇爱晒恩爱的。
最爱吃 他自爆一周至少吃三四顿火锅,晒恩爱言必谈女友
本报讯 （记者 聂晶）“这个是毛肚嘛！我知道烫这个要‘七下八上’就可以吃了。”前晚，来渝举行演唱会新闻发布会的齐秦现身过江龙火锅店。家里有个四川准媳妇的齐秦，竟然亲自下厨调制了一锅火锅。他不仅对桌上的菜品都如数家珍，还对烫毛肚颇有心得，居然知道“七下八上”，对泡菜也爱不释手：“我家里也有泡这个，雅雅泡的呀！”言必谈及女友，大晒恩爱。 |
发表于 2010-9-12 15:35
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发表于 2010-9-12 16:45
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